Wo Berge auf Genuss treffen

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Restaurant & Pizzeria Mar Dolomit im Herzen des Grödnertals

Genießen Sie Südtiroler Spezialitäten und im Holzofen gebackene Pizzen im Restaurant oder auf der sonnigen Terrasse mit Blick auf das Schwimmbad von St. Ulrich.

Im Herzen des malerischen Grödnertals, eingebettet in die beeindruckende Kulisse der Dolomiten, ist das Restaurant Mar Dolomit der ideale Ort für alle, die Genuss, Qualität und Authentizität schätzen. Direkt an die Schwimmhalle von St. Ulrich angeschlossen, bietet unser Restaurant die perfekte Gelegenheit, nach dem Baden zur Ruhe zu kommen, ein köstliches Mittagessen zu genießen oder den Abend in entspannter Gesellschaft ausklingen zu lassen.
Unsere Küche vereint die Vielfalt Südtiroler Aromen mit traditionellen Spezialitäten und wird durch eine große Auswahl an knusprigen Pizzen aus dem Holzofen ergänzt.
In den Sommermonaten lädt die großzügige Terrasse mit Blick auf das Schwimmbad zum Speisen unter freiem Himmel ein – ideal für ein entspanntes Erlebnis in heller, luftiger Atmosphäre.
Dank unserer zentralen Lage und des einladenden Ambientes sind wir ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus St. Ulrich und der ganzen Region.

Authentische Küche inmitten der Dolomiten
Restaurant
Traditionelle Südtiroler Küche und echte Aromen

Im Restaurant Mar Dolomit erwartet Sie eine vielfältige Speisekarte mit typischen Gerichten aus der Südtiroler und italienischen Küche, die mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden. Von bodenständigen Klassikern wie Südtiroler Speck und Knödeln in Brühe bis zu raffinierten Vorspeisen wie Acquarello-Risotto mit rotem Paprika oder Polenta-Gnocchi mit cremigem Käsefondue und aromatischen Steinpilzen – jedes Gericht spiegelt die kulinarische Seele der Region wider. Bei den Hauptgängen erwarten Sie Spezialitäten wie zartes Black-Angus-Entrecôte, würziges Gulasch mit Polenta und Rotkraut oder das traditionelle Wiener Schnitzel mit Kartoffeln und Preiselbeeren. Abgerundet wird das Angebot durch feine Beilagen, hausgemachte Desserts und kindgerechte Menüs.

Restaurant Menü Veganes Menü
Pizzeria
Ofenfrische Pizza mit den besten Zutaten

In unserer Pizzeria, dem Zuhause echter italienischer Pizza, treffen Teigkunst und hochwertige Zutaten aufeinander und werden zu kreativen, geschmackvollen Kompositionen. Von der klassischen Margherita bis hin zu ausgefallenen Varianten wie Calabrese mit ’nduja und roten Tropea-Zwiebeln oder Crudo und Burrata mit Pesto und frischem Basilikum – jede Pizza wird mit Liebe zum Detail zubereitet und im Holzofen goldbraun gebacken. So erhält sie den perfekten Biss und ein volles Aroma. Auch Vegetarier kommen bei uns auf ihre Kosten, etwa mit der Parmigiana oder der Variante mit frischem Gemüse. Regionale Interpretationen wie die Tiroler Pizza mit Speck und Steinpilzen runden das Angebot ab. Unser vielfältiges Menü hält außerdem feine Gourmet-Pizzen und gefüllte Calzoni für alle bereit, die das Besondere suchen.

Pizzeria Menü

WO SIE UNS FINDEN

Zentrale Lage in St. Ulrich – zu Fuß und mit dem Auto leicht erreichbar!

Das Restaurant Mar Dolomit befindet sich im Erlebnisbad von St. Ulrich und ist nur wenige Gehminuten vom Ortszentrum entfernt. Egal, ob Sie einen Bummel durch den Ort machen oder von den Pisten und Wanderwegen des Grödnertals zurückkehren – Sie erreichen uns schnell und unkompliziert.
Mit dem Auto parken Sie direkt an der Straße vor der Schwimmhalle oder in der nur wenige Schritte vom Eingang entfernten Tiefgarage.
Dank unserer strategischen Lage sind wir der perfekte Ort für eine Mittagsrast, ein entspanntes Abendessen oder einen Snack nach dem Schwimmen im Mar Dolomit Schwimmbad – für Einheimische und Urlauber gleichermaßen.

Team

Öffnungszeiten:


Warme Küche: Täglich von 12:00 bis 14:30 und von 18:00 bis 22:00
Pizzeria: Täglich von 12:00 bis 14:30 und von 18:00 bis 22:00

Ruhetag: Montag
Schließung: 13.10.25
Wiedereröffnung: 28.11.25

In den vorgegebenen Uhrzeiten ist der Bar- und Eisservice am Pool verfügbar.